ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ପତ୍ତି ରଙ୍ଗ ବର୍ଗ |

ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପିଗମେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଫୁଲ, ପତ୍ର, ଫଳ ଏବଂ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦର ମଞ୍ଜିରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ ହୋଇଥିବା ପିଗମେଣ୍ଟକୁ ବୁ .ାଏ | ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ରଙ୍ଗ ନିରାପଦ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ନୁହେଁ, ପ୍ରାୟତ food ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ସେଠାରେ 40 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପିଗମେଣ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରୟୋଗରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଅନୁମତି ପାଇଥାଏ | ଏହାବ୍ୟତୀତ, ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ରଙ୍ଗର ନିଜେ ଜ bi ବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ | ଏହା ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, medicine ଷଧ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବର୍ତ୍ତମାନ, ଅନେକ କ୍ଲିନିକାଲ୍ ଚିକିତ୍ସା ଉତ୍ପାଦ ବିକଶିତ ହୋଇଛି | ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ସୁରକ୍ଷା ସଚେତନତାର ଉନ୍ନତି ସହିତ, ସବୁଜ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ପ୍ର ଅପର୍ଟି ସହିତ ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ପିଗମେଣ୍ଟ ବଡ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗରେ ଏକ ନିରନ୍ତର ହଟ ସ୍ଥାନ ପାଲଟିଛି |

ପ୍ରାକୃତିକ ଉଦ୍ଭିଦ ରଙ୍ଗର ବର୍ଗୀକରଣ |
1. ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ |
ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ୍ ପିଗମେଣ୍ଟ ହେଉଛି କେଟୋନ୍ କାର୍ବନିଲ୍ ଗଠନ ସହିତ ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ପିଗମେଣ୍ଟ, ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍ପତ୍ତିଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତ yellow ହଳଦିଆ | ଅମ୍ଳଜାନ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲଗୁଡିକୁ ଛଡ଼ାଇବା, ଲିପିଡ ପେରୋକ୍ସିଡେସନକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ଏବଂ ସେନସେନ୍ସକୁ ବିଳମ୍ବ କରିବା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ରହିଛି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ medicine ଷଧରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ହଳଦିଆ ମୂଳରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା କର୍କୁମିନ୍ ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର୍ କାର୍ଯ୍ୟ ଯୋଗୁଁ ବଜାରରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ |

2. ଆନ୍ଥୋସିୟାନିଡିନ |
ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନଗୁଡିକ କ୍ଲୋରୋଫିଲରୁ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ pet ପେଟ୍ରୋଲ ଏବଂ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଆକାରରେ ମିଳିଥାଏ | ଯେପରିକି ବାଇଗଣି, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ, ଡ୍ରାଗନ୍ ଫଳ ଇତ୍ୟାଦି | ଆନ୍ଥୋସିୟାନିନର ରଙ୍ଗ pH ସହିତ ଜଡିତ, ଅଧିକାଂଶ ଲାଲ, ବାଇଗଣୀ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଥାଏ | ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ହେଉଛି ଏକ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ସିଲ, ଯାହା ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲଗୁଡିକୁ ଅପସାରଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ଫାର୍ମାକୋଲୋଜିକାଲ୍ ପ୍ରଭାବ ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେସନ୍, ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡେସନ୍, ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଙ୍ଗ୍, ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର୍ ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ | ବର୍ତ୍ତମାନ ମିଳୁଥିବା ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ମଧ୍ୟରେ ଲାଇସିୟମ୍ ବାର୍ବାରମ୍ରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନର ବିଷୟବସ୍ତୁ ସର୍ବାଧିକ | ଉଚ୍ଚ ଅମଳ ସହିତ ବାଇଗଣୀ ମିଠା ଆଳୁ ଏବଂ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନରେ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ଆଣ୍ଟୋସିୟାନିନ ଉତ୍ତୋଳନ ପାଇଁ ଏକ ଆଦର୍ଶ ପଦାର୍ଥ, ଏବଂ ବିଲବେରୀ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ଅଙ୍ଗୁର ବିହନ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ଚାଷ୍ଟେବିରୀ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ, ବ୍ଲୁବେରୀ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଏବଂ ଏଲଡର୍ବେରୀ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ |

3. କାରୋଟିନଏଡ୍ |
କ୍ୟାରୋଟିନଏଡସ୍, ଲିପିଡ-ଦ୍ରବଣୀୟ ଟେରପେନଏଡ ପଲିମରର ଏକ ଶ୍ରେଣୀ, ଆଇସୋପ୍ରେନର କଞ୍ଜୁଗେଟେଡ୍ ଡବଲ୍ ବଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଏବଂ β- କାରୋଟିନ୍, ମାରିଗୋଲ୍ଡ ଫୁଲ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ ଲୁଟେନ୍ ଏବଂ ଜିଆକ୍ସାଣ୍ଟିନ୍ ସହିତ 700 ରୁ ଅଧିକ ଉପାଦାନକୁ ନେଇ ଗଠିତ | ଏହା ଭିଟାମିନ୍ ଏ ର ପୂର୍ବ ପଦାର୍ଥ ପଦାର୍ଥ, ଯାହା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର୍, ପ୍ରତିରକ୍ଷା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ହୃଦ୍‌ରୋଗରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ବର୍ତ୍ତମାନ, ପ୍ରାକୃତିକ କାରୋଟିନଏଡ୍ର ବାର୍ଷିକ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟ 100 ନିୟୁତ ଟନ୍ ଅଟେ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ବିକାଶ ଏବଂ ପ୍ରୟୋଗ ବହୁତ ବ୍ୟାପକ ଅଟେ |

4. କ୍ୱିନୋନ୍ ପିଗମେଣ୍ଟସ୍ |
କେତେକ କ୍ୱିନୋନ୍ ଗଠନ କିମ୍ବା ବାୟୋସାଇନ୍ଥେଟିକ୍ କ୍ୱିନୋନ୍ ଯ ounds ଗିକ ହେଉଛି କ୍ୱିନୋନ୍ ପିଗମେଣ୍ଟ, ଏକ ବ୍ୟାପକ ପରିସର | ଯେପରିକି ସ୍ପିରୁଲିନା ପ୍ରାକୃତିକ ନୀଳ ସହିତ ଫାଇକୋସିଆନିନ ବାହାର କରନ୍ତୁ | କ୍ୱିନୋନ୍ ପିଗମେଣ୍ଟଗୁଡିକରେ ଭଲ ଜ bi ବିକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଅଛି, ଯେପରିକି ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ, ଆଣ୍ଟିଭାଇରାଲ୍, ଆଣ୍ଟି-ଏଜିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଟ୍ୟୁମର୍ |

5. କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ |
ଏହାର ପୋର୍ଫିରିନ୍ ଗଠନ ଅଛି ଏବଂ ମୁଖ୍ୟତ plants ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ଶାଗଗୁଡ଼ିକର ସବୁଜ ଅଂଶର କ୍ଲୋରୋପ୍ଲାଷ୍ଟରେ ବିଦ୍ୟମାନ | ଏହା ଫୋଟସାଇନ୍ଥେସିସରେ ଏକ ଅନୁକ୍ରମଣିକା ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ ଏବଂ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଏ ଏବଂ ବିରେ ବିଭକ୍ତ, ଯାହାର ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଷ୍ଟାଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ, ରକ୍ତ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଟ୍ୟୁମରକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ |

6. ଲାଲ୍ ଖମୀର ରଙ୍ଗ |
ମୋନାସ୍କସ୍ ପିଗମେଣ୍ଟ (ଲାଲ୍ ଖମିର) ଭଲ ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ହାଲୁକା ପ୍ରତିରୋଧକତା, କିନ୍ତୁ pH ପରିବର୍ତ୍ତନ, ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଏଜେଣ୍ଟ ଏବଂ ଧାତୁ ଆୟନକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରତିରୋଧ କରିପାରିବ | ମାଂସ, ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ଖାଦ୍ୟ ବ୍ରୁଇଂ, ସୋୟା ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ମଦ ରଙ୍ଗରେ ଏହା ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ବିଶେଷତ protein ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ ପ୍ରଦର୍ଶନ ପାଇଁ, ଏହି ଦିଗରେ ଆମର ପ୍ରୟୋଗର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ଅଛି |